ด้วยสังคมเร่งรีบในปัจจุบัน อาหารแช่แข็งหรืออาหารแช่เย็น สามารถหาซื้อได้ง่ายและสะดวกมาก อุปกรณ์ที่เหมาะในการใช้ความร้อนเพื่ออุ่นอาหาร ก็คงจะหนีไม่พ้น “ไมโครเวฟ” ที่ช่วยให้ชีวิตเร่งรีบดูง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีทุกครัวเรือน สามารถอุ่นอาหารให้ร้อนได้อย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาเพียงไม่กี่นาที เรามาดูกันค่ะว่าควรใช้ภาชนะแบบไหนที่เหมาะสมและปลอดภัยที่สุด
ภาชนะที่เหมาะสำหรับใช้กับไมโครเวฟ
1. พลาสติก แบบทนความร้อนได้ สำหรับใส่ไมโครเวฟที่เหมาะสมควรจะทำมาจากพลาสติกประเภท Polyethylene terephthalate (PET) หรือ Polypropylene (PP) มีคุณสมบัติคือ เบา มีความเหนียว ทนทาน และที่สำคัญต้องมีสัญลักษณ์ที่บ่งบอกว่าใช้สำหรับอุ่นในไมโครเวฟได้
2. ภาชนะทำจากกระดาษ หรือ กระดาษที่เคลือบแวกซ์หรือเคลือบพลาสติก ก็ช้ได้เช่นกันใช้เพียงแค่การอุ่นอาหารที่มีความร้อนไม่มาก
3. แก้ว หรือแก้วผสมเซรามิก เป็นภาชนะที่ปลอดภัยมากที่สุด แก้วเป็นสารอนินทรีย์ที่มีองค์ประกอบหลักเป็นทราย องค์ประกอบของแก้วจะไม่ดูดซึมน้ำ สารอาหาร และคลื่นไมโครเวฟ
4. เซรามิก สามารถใช้กับเตาไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าเซรามิกมีลายสีทองหรือสีเงินของโลหะ ไม่ควรนำมาใช้กับไมโครเวฟค่ะ เพราะเมื่อโดนความร้อนจะสะท้อนคลื่นไมโครเวฟกลับไป ทำให้เครื่องมีอายุการใช้งานที่สั้นลง
➤ การเลือกใช้ภาชนะที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะจะทำให้ได้รับความปลอดภัยในการอุ่นอาหารรับประทานด้วยไมโครเวฟค่ะ
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทอง ใส่ใจสร้างสรรค์ข้าวคุณภาพ
