ข้าวอบจักรพรรดิ์ เครื่องแน่นๆ อร่อยแบบเน้นๆ และมาพร้อมความอร่อยแบบ Limited Edtion ที่ทำครั้งหน้าอาจจะไม่อร่อยฟินเหมือนครั้งนี้ มีความลับอะไรอยู่ในเมนูนี้กันนะ ไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู100% Limited Edtion 3 ถ้วยตวง
2. กุ้งขาว 10 ตัว
3. กุนเชียงหั่นเต๋า 1 เส้น
4. แฮมหั่นเต๋า 4 แผ่น
5. แครอทหั่นเต๋าเล็ก ½ หัว
6. ถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง
7. เห็ดหอม 4 ดอก
8. แปะก๊วย ½ ถ้วยตวง
9. ขิงฝาน 1 แง่ง
10. รากผักชี 2 ราก
11. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
12. ผงปรุงรส 1½ ช้อนโต๊ะ
13. ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนโต๊ะ
14. ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
15. พริกไทย 1 ช้อนชา
16. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
17. น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กุนเชียงลงไปผัดให้พอเปลี่ยนสี ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม แล้วใส่แฮมลงไป ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย ใส่ แครอท ถั่วลันเตา แปะก๊วยตามลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตามด้วยกุ้ง และเห็ดหอม ผัดให้กุ้งพอสุก แล้วจึงตักกุ้ง และเห็ดหอมออกพักไว้ ใส่ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู100% Limited Edtion ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทย และพริกไทย ผัดเครื่องทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ใส่ขิง และรากผักชีลงในหม้อหุงข้าว แล้วตักข้าวที่ผัดเอาไว้ลงไปใส่น้ำเปล่าลงไป ปิดฝาหม้อ กดหุง แล้วรอจนข้าวสุก
3. เมื่อข้าวสุก คุณจะได้กลิ่นหอมโชยออกมาจากหม้อหุงข้าว ก็ตักขึ้นใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ นำกุ้ง และเห็ดหอมที่พักไว้ตอนแรก มาเรียงด้านหน้าให้สวยงาม
พร้อมรับประทาน อิ่มอร่อยทั้งครอบครัวแล้วค่ะ
ข้าวหงษ์ทองขอรับประกันความอร่อยนี้ ที่ไม่เหมือนใครแน่นอนค่ะ เพราะเมนูนี้มีวัตถุดิบหลัก เป็นข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100% Limited Edition ที่มีขายเพียงปีละ 1 ครั้ง เท่านั้น หากคุณแม่บ้านท่านใด ยังไม่มีติดบ้านไว้ ขอแอบกระซิบบอกว่า รีบหน่อยนะคะ ช้าหมด อดลิ้มลอง ต้องรอไปอีก 1 ปี เชียวนะคะ
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทอง ใส่ใจสร้างสรรค์ข้าวคุณภาพ
