เคล็ดลับ

แครอท อุดมไปด้วยวิตามิน A B และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน C , K และ B รวมทั้งยังมีแร่ธาตุหลากหลายชนิด เช่น แมกนีเซียม แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, โพแทสเซียม และแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ปัญหาคุณแม่บ้านและคุณพ่อบ้านที่เจอบ่อยครั้ง มักพบว่าข้าวสารที่เก็บในภาชนะมิดชิดแล้ว แต่ก็ยังมีมอดหรือแมลงเล็ดลอดเข้ามารบกวนอยู่เสมอ วันนี้มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยป้องกันมอดและแมลงเข้ามาแฝงในถังเก็บข้าวสารของเราค่ะ

การปลูกต้นไม้และพืชผักสวนครัวบางชนิดไม่ได้มีดี แค่ทานได้ ความสวยงาม และให้ความร่มรื่นเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ไล่ยุงได้อีกด้วย เหมือนช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเราด้วยการป้องกันเจ้ายุง ไม่ให้เข้ามาทำร้ายคนในครอบครัว

ต้นไม้มงคล มีมากมายหลากหลายประเภท ทั้งแบบไม้ดอกและไม้ใบ สามารถหาปลูกได้ง่ายๆ ในประเทศไทยมีความเชื่อว่าหากบ้านใดปลูกต้นไม้มงคลในบ้าน ก็จะส่งผลให้ผู้ที่อยู่อาศัยในบ้านได้รับมงคลตามไปด้วย มาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง

ด้วยสังคมเร่งรีบในปัจจุบัน อาหารแช่แข็งหรืออาหารแช่เย็น สามารถหาซื้อได้ง่ายและสะดวกมาก อุปกรณ์ที่เหมาะในการใช้ความร้อนเพื่ออุ่นอาหาร ก็คงจะหนีไม่พ้น “ไมโครเวฟ” ที่ช่วยให้ชีวิตเร่งรีบดูง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีทุกครัวเรือน

การเลือกวัตถุดิบ เพื่อนำมาประกอบอาหารเพื่อให้มั่นใจได้ว่า วัถตุดิบที่เราเลือกมานั้นสดใหม่ มีคุณภาพ พร้อมที่จะนำไปประกอบอาหาร วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณแม่บ้านและคุณพ่อบ้านค่ะ

ปัญหาหม้อหุงข้าวบูดส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก “เชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรค” ที่ฝังตัวสะสมสาเหตุมาจากการที่ข้าวเหลือแล้วปล่อยทิ้งไว้คาหม้อหุงข้าว ทำให้การหุงข้าวในครั้งต่อไปข้าวบูดเร็วมาก มีกลิ่นข้าวบูดติดหม้ออยู่ตลอดคุณพ่อบ้านแม่บ้าน

ถ่านไม้ไผ่ (Bamboo Charcoal) คือถ่านที่ได้จากการเผาไม้ไผ่ในอุณหภูมิสูงกว่า 1,000 องศาเซลเซียส มีรูปทรงของไม้ไผ่ชัดเจน ผิวของถ่านจะมีความเงาเล็กน้อย หากเคาะกับพื้นแข็งจะมีเสียงดังกังวานเหมือนโลหะ มีความบริสุทธิ์ของธาตุคาร์บอนสูง

ผักและผลไม้ที่มีสารพิษปะปนอยู่มีได้ทั้งโรคชนิดเฉียบพลันและโรคเรื้อรัง อาการเฉียบพลัน เช่น อาเจียน คลื่นไส้ ปวดหัว หน้ามืด หายใจไม่ออก ปวดท้อง เป็นไข้ ชา หรือแม้แต่หมดสติไป เช่นบางคนไปกินราดหน้าที่มีผักคะน้าเป็นส่วนประกอบจะเกิดอาการคลื่นไส้