อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ กำลังเป็นกระแสนิยมในสังคมไทย ซึ่งการบริโภคเมล็ดธัญพืช ใคร ๆ ก็รู้ว่าอาหารจำพวกผัก ธัญพืช หรืออาหารที่ได้จากธรรมชาติส่วนใหญ่ ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งนั้น ธัญพืช อาหารสุขภาพมีสรรพคุณ เพิ่มไขมันดี ลดความดัน

ข้าวหอมมะลิ สินค้าทางการเกษตรที่สร้างชื่อเสียงให้ประเทศ ในเรื่องของความหอมที่สุด นุ่มที่สุด และอร่อยที่สุดแล้ว ยังเป็นข้าวหอมมะลิที่มีมาตรฐานและคุณภาพดีที่สุดอีกด้วย การคิดค้นสายพันธุ์บริสุทธิ์และการพัฒนาผลผลิตให้ได้ข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุด

สาลี่ ตามตำราของจีนนั้นเรียกว่าเป็นสุดยอดแห่งผลไม้เลยทีเดียว ซึ่งชาวจีนเรียกกันว่า ก้วยจา, เง็กยู, ค้วยก้วย หรือบิกแป๋ เป็นต้น สาลี่ที่นิยมรับประทานกันส่วนใหญ่มีอยู่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สาลี่น้ำหอม (สาลี่หิมะ) และสาลี่หอม สามารถหารับประทานกันได้ง่ายทุกฤดูกาลก็ว่าได้

ผักขี้เหล็ก โดยมีชื่อด้านวิทยาศาสตร์ว่า Senna siamea (Lam.) H.S.Irwin & Barneby มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ใบขี้เหล็กเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก และดอกขี้เหล็กเป็นแหล่งที่ดีของ provitamin A vitamin C เบตา-แคโรทีน

มะขามป้อม ➤ ไม้ยืนต้นที่จัดเป็นยาอายุวัฒนะ มีสรรพคุณแทบทุกส่วนของต้น

แดดแรง มลพิษ อากาศแห้ง ผิวพรรณแห้งเหี่ยว หยาบกระด้าง อยากผิวสวยสุขภาพแข็งแรง ต้องรู้จักเลือกกินของดีมีประโยชน์ค่ะ

การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยชะลอความเสื่อมของผิวพรรณได้อย่างดีดังคำกล่าวที่ว่า You are what you eat. อย่าลืมหามาทานกันนะคะ

คงรู้กันอยู่บ้างว่ามะนาวมีประโยชน์หลายอย่าง แล้วรู้ไหมล่ะว่าประโยชน์ของมะนาวแบบเน้น ๆ โดยเฉพาะประโยชน์ต่อสุขภาพ นั้นมะนาวช่วยอะไรได้บ้าง วันนี้เราจะมารู้จักประโยชน์ของมะนาวแบบเจาะลึกกัน ซึ่งเชื่อเลยว่าพออ่านไปถึงบรรทัดสุดท้าย สาว ๆ จะรีบไปหามะนาวมารับประทานแน่นอน!!!

กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรหรือเครื่องเทศที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย อีกทั้งยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในครัวของทุกชาติทุกภาษา ไม่ว่าจะเป็นครัวไทย ครัวจีน ครัวฝรั่งหรือครัวญี่ปุ่นก็ตาม กระเทียมถูกนำมาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่เมื่อใดไม่มีผู้จดบันทึกไว้