ชะอม

ชะอมเป็นไม้พุ่ม ที่ปลูกตามบ้าน ลักษณะคล้ายกับใบส้มป่อยหรือใบกระถิน เป็นพืชผักสมุนไพร ทีมีประโยชน์ คนส่วนใหญ่มักไม่รู้ ถึงสรรพคุณสำหรับยอดอ่อนใบอ่อนที่จะช่วยลดความร้อน ของร่างกาย เป็นไม้ที่ออกยอดได้ตลอดทั้งปี นิยมนำยอดอ่อนมาประกอบอาหารหรือรับประทานสด