สาลี่

สาลี่ ตามตำราของจีนนั้นเรียกว่าเป็นสุดยอดแห่งผลไม้เลยทีเดียว ซึ่งชาวจีนเรียกกันว่า ก้วยจา, เง็กยู, ค้วยก้วย หรือบิกแป๋ เป็นต้น สาลี่ที่นิยมรับประทานกันส่วนใหญ่มีอยู่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สาลี่น้ำหอม (สาลี่หิมะ) และสาลี่หอม สามารถหารับประทานกันได้ง่ายทุกฤดูกาลก็ว่าได้