สูตรอาหาร

ทับทิมกรอบสูตรโบราณ เนื้อทับทิมต้องกรอบนุ่มทานคู่กับกะทิสดอบควันเทียน จะได้รสชาติที่หวานหอม วิธีการขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องมีความละเอียดอ่อนใส่ใจและใจเย็นในการทำค่ะ

สะเดา นิยมมากที่สุด คือ ยอดและดอก สะเดาเป็นผักที่มีแคลเซียมสูงสุดเป็นอันดับ 3 มีธาตุเหล็กสูงสุดเป็นอันดับ 4 มีเส้นใยอาหารสูงเป็นอันดับ 3 และมีเบตาแคโรทีนสูงเป็นอันดับ 5 ในบรรดาผักทั้งหมด ทานเป็นผักช่วยให้เจริญอาหาร มีคุณค่าทาง โภชนาการ สูง

อีกหนึ่งเมนูที่นิยม สำหรับ “กุ้งทอดซอสมะขาม” ที่ให้รสชาติเปรี้ยว หวาน ถูกปากในแบบของคนไทย ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยหรือมือใหม่ เรามีวิธีทำมาฝากค่ะ จะทำทานงานปาร์ตี้เล็กๆ เพื่อนๆ คนรู้ใจ หรือจะเป็นครอบครัวใหญ่ รับมือได้สบายค่ะ

ตะโก้ ขนมไทยที่มีส่วนประกอบและวิธีทำที่ง่ายๆ แล้วแต่ว่าผู้ทำจะดัดแปลงรสชาติและหน้าตาของขนมตะโก้ได้มากน้อยแค่ไหน ทั้ง ตะโก้แห้ว เผือก หรือสาคู ส่วนหน้ากะทิก็จะชูรสชาติที่ความมันที่เข้มข้น เค็มหน่อยๆ มือใหม่ก็ทำได้ค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมก็หาง่าย

อร่อยง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน สูตรที่คุณแม่บ้านและคุณพ่อบ้านควรทำ วัตถุดิบก็หาซื้อง่าย ได้ประโยชน์และแสนอร่อย ด้วยกลิ่นหอมของเครื่องแกง รสหวานจากกะทิ ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เข้าปากแทบหยุดไม่อยู่ กันทีเดียว พูดมาเยอะแล้ว มาลงมือทำกันดีกว่าค่ะ