ผัก

การเลือกวัตถุดิบ เพื่อนำมาประกอบอาหารเพื่อให้มั่นใจได้ว่า วัถตุดิบที่เราเลือกมานั้นสดใหม่ มีคุณภาพ พร้อมที่จะนำไปประกอบอาหาร วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณแม่บ้านและคุณพ่อบ้านค่ะ

ผักและผลไม้ที่มีสารพิษปะปนอยู่มีได้ทั้งโรคชนิดเฉียบพลันและโรคเรื้อรัง อาการเฉียบพลัน เช่น อาเจียน คลื่นไส้ ปวดหัว หน้ามืด หายใจไม่ออก ปวดท้อง เป็นไข้ ชา หรือแม้แต่หมดสติไป เช่นบางคนไปกินราดหน้าที่มีผักคะน้าเป็นส่วนประกอบจะเกิดอาการคลื่นไส้