เห็ด

เห็ดเผาะ (Barometer Earthstars) เป็นลูกกลมๆ พบมากทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือของประเทศไทย เจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูฝน “เห็ดเผาะ” หรือชาวล้านนาเรียกว่า”เห็ดถอบ” เป็นหนึ่งในเห็ดที่มีคุณค่าและรสชาติที่อร่อย