เพราะข้าวอุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะข้าวกล้อง หรือข้าวไม่ขัดสี ที่ยังคงมีเยื่อหุ้มเมล็ดและจมูกข้าวอยู่ ซึ่งจมูกข้าวถือเป็นส่วนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของเมล็ดข้าวที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เตรียมพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตเป็นต้นอ่อนหากมีการนำเมล็ดข้าวไปเพาะ และเยื่อหุ้มเมล็ดหรือรำข้าว เป็นแหล่งคุณค่าสารอาหารนานาชนิด
ความจริงบรรพบุรุษของไทยได้สะสม “ ยาวิเศษ ” เป็นมรดกให้แก่ลูกหลานอยู่จำนวนมาก นั่นก็คือ พันธุ์ข้าวชนิดต่างๆทั่วประเทศมากกว่า 200 สายพันธุ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งวิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายไม่ว่าจะเป็น วิตามินบีหนึ่ง โฟเลต สังกะสี ทองแดง ธาตุเหล็ก วิตามินอี วิตามินซี ที่มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งข้าวแต่ละสายพันธุ์จะให้ปริมาณคุณค่าทางอาหารมากน้อยแตกต่างกันไป ดังคำกล่าวที่ว่า มหัศจรรย์สารอาหารจากข้าว
“ กินข้าวเป็นยา”
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]