สลัดข้าวกล้องเพาะงอกสไตล์อิตาเลียน
สวัสดีค่ะวันนี้เรามีเมนูสุขภาพสไตล์อิตาเลี่ยนมาฝากกันอีกแล้วค่ะ เป็นสลัดข้าวสุขภาพ ทำได้ง่ายๆ ขึ้นตอนไม่ยุ่งยาก พร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
[leap_ul]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ข้าวกล้องเพาะงอกหุงสุก 2 ถ้วย[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]เต้าหู้ขาว หั่นเต๋า 1 ก้อน[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]มะเขื่อเทศ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นพอคำ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ใบโหระพาอิตาลี 10 ใบ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]พาสเลย์สับ 1/3 ถ้วย[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (หรือน้ำส้มสายชูชนิดอื่นก็ได้ค่ะ) ¼ ถ้วย[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ผักชีลาวสับ 3 ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]เกลือ 1 ช้อนชา[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]พริกไทยดำ 1 ช้อนชา[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ใบโหระพาสับ 1 ช้อนชา[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ออริกาโน 1 ช้อนชา[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]กระเทียมสับ 2 กลีบ[/leap_li]
[/leap_ul]
ขั้นตอนการทำ
นำส่วนผสมตั้งแต่ข้อ 5 – 13 มาคนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นก็ราดลงไปในส่วนผสมของ ข้าว มะเขือเทศและใบโหระพา คลุกให้เข้ากันอย่างเบามือก็เป็นอันเสร็จค่ะ
[leap_gap height=”10px” ]
เป็นสลัดที่ง่ายมากเลยใช่มั้ยหล่ะคะ แต่ถึงจะดูง่ายๆแบบนี้ แต่คุณประโยชน์ไม่น้อยเชียวค่ะ เพราะในมะเขือเทศนั้นอุดมไปด้วย ไลโคปิน ซึ่งเป็นสารอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันหัวใจ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โหระพาช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเส้นเลือด แก้วิงเวียนศีรษะได้อีกด้วยค่ะ น้ำมันมะกอกถือเป็นน้ำมันพืชมหัศจรรย์เพราะมีสรรพคุณในด้านต่างๆมากมาย เช่น ระบบไหลเวียนโลหิต ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ไตวาย ช่วยในระบบย่อยอาหารและกระเพาะอาหาร ลดภาวะโรคหลอดหัวใจเลือด ช่วยลดปริมาณไขมันชนิดไม่ดี LDL ช่วยเสริมสร้างกระดูก ต่อต้านการแก่ตัวของเซลล์ ช่วยให้ผิวดูเต่งตึงและอ่อนกว่าวัย บำรุงผมให้ดกดำเงางาม และอื่นๆอีกมามาย เต้าหู้ถือเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่ได้จากเนื้อสัตว์ ข้าวกล้องเพาะงอก ถือเป็นข้าวที่อุดมไปด้วยสาร GABA ซึ่งส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและสมองทำงานได้อย่างมาปริสิทธิภาพ และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคความจำเสื่อมได้อีกด้วยค่ะ เรียกได้ว่า เป็นเมนูสบายๆแต่ได้ประโยชน์แบบสุดๆไปเลยค่ะ อย่าลืมติดตามเมนูสุขภาพดีๆแบบนี้ได้ที่นี่ทุกวันกับ “ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ”
[leap_gap height=”10px” ]
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]
