ข้าวไรซ์เบอร์รี่คลุกมันกุ้งทอดกรอบ
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูอาหารสัญชาติอิตาลีมาฝากกันค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวไรซ์เบอร์รี่คลุกมันกุ้งทอดกรอบ ที่กรอบนอก นุ่มใน ได้รสชาติมันกุ้งแบบเต็มคำ และยังได้ประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกด้วยค่ะ เรามาดูวิธีการทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
[leap_ul]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลัง 500 กรัม (ประมาณ 12 ตัว)[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุก 2 ถ้วย[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]แป้งซาโมเลน่า ถ้าหาไม่ได้ใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งเอนกประสงค์ก็ได้ค่ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]พาร์มีซานชีส[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]โรสแมรี่สับ 1 ช้อนชา[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]เกลือ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]พริกไทย[/leap_li]
[/leap_ul]
ขั้นตอนการทำ
- น้ำข้าวใส่เครื่องปั่น ผสมกับกุ้ง ครึ่งนึง มันกุ้ง ชีส โรสแมรี่ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำมาใส่ภาชนะ ค่อยเติมแป้งผสมเข้าไปให้พอเหนียว จากนั้นกดให้เป็นแผ่น ตัดชิ้นพอคำ แล้วจึงนำไปทอดจนสุก ตักพักไว้ก่อน
- นำกุ้งที่เหลือไป มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำไปผัดให้สุก แล้วจึงนำมาวางไว้บนตัวแผ่นข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้สวยงาม ก็พร้อมเสริฟค่ะ
[leap_gap height=”10px” ]
กลิ่นมันกุ้งหอมๆ พร้อมได้ประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมายอาทิเช่น เบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระที่มีสรรพคุณชะลอความเสื่อมของเซลล์ และบำรุงสายตา วิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมมีสุขภาพดี โอเมก้า 3 กรดไขมันที่สำคัญต่อโครงสร้างระบบประสาทและสมอง สังกะสี ช่วยสังเคราะห์โปรตีน สร้างคอลลาเจน เหล็กช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง วิตามินบี 1 ที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง และยังช่วยป้องกันโรคเหน็บชา และแกมมาโอไรซานอลช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด ทำให้เลือดหมุนเวียนไปเลี้ยงอวัยวะส่วนต่างๆ ได้อย่างเป็นปกติ ลดอัตราเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และสมองเสื่อมได้อีกด้วยค่ะ อย่าลืมติดตามเมนูสุขภาพดีๆแบบนี้ได้ทุกวันที่นี้กับ “ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ”
[leap_gap height=”10px” ]
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]
