เมนูสุขภาพหงษ์ทองไลฟ์ “ขนมตาลมะพร้าวขูด” ขนมรสชาติหอมหวาน จากต้นตาลธรรมชาติ
ทำไว้ทานเล่นหรือจะนำเป็นของฝากก็ดีคะ ดูวิธีการทำเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
[leap_ul]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วย [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] เนื้อลูกตาลสุกที่ยีและทับน้ำแล้ว 1/3 ถ้วย [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] มะพร้าวทึนทึกขูด 1/2 ผล [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] น้ำตาลทราย 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] กะทิ 1 1/2 ถ้วย [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] เกลือป่น [/leap_li]
[/leap_ul]
วิธีการทำ
- ผสมน้ำตาลทรายและกะทิเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือดยกลงปล่อยให้อุ่น
- นวดแป้งกับเนื้อลูกตาลจนเข้ากันดี ใส่กะทิที่ได้จากข้อ 1 ทีละน้อยๆ นวดจนแป้งเนื้อนุ่ม ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- เมื่อแป้งขี้นดีตักหยอด ใบตองที่ได้เตรียมไว้ โรยมะพร้าวที่คลุกด้วยเกลือป่น
- นึ่งไฟแรงประมาณ 10-15 นาที
ประโยชน์ที่ได้รับ
ลูกตาล หรือ ผลตาลสด
บริโภคสด ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย แก้ไข้ตัวร้อน และละลายเสมหะ บรรเทาอาการไอเรื้อรัง
เรามีเมนูง่ายๆ มากประโยชน์ให้คุณติดตามเรื่อยๆนะค่ะ อย่าลืมดูแลสุขภาพของคุณและใส่ใจคนที่คุณรัก เริ่มต้นจากอาหารที่ดี สุขภาพคุณก็จะดีตามไปด้วยคะ
[leap_gap height=”10px” ]
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]
